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安徽省金標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)研究院有限公司

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  • 主營(yíng)產(chǎn)品:食品檢測(cè),衛(wèi)生檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)
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系統(tǒng)誤差(又叫做規(guī)律誤差)指的是在測(cè)量條件相同的情況下,多次重復(fù)測(cè)量同一被測(cè)物體,誤差值的大小或者是正值、負(fù)值保持不變,這又被稱為定值系統(tǒng)誤差,或者是當(dāng)測(cè)量條件發(fā)生變化時(shí),誤差變化呈現(xiàn)出一定的規(guī)律,又被稱為變值系統(tǒng)誤差。系統(tǒng)誤差主要是由于在食品理化檢驗(yàn)過(guò)程中測(cè)量方法不正確、儀器使用方法錯(cuò)誤、計(jì)量器具不合格、檢測(cè)裝置本身性能問(wèn)題、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用不當(dāng)以及環(huán)境條件的變化等原因所導(dǎo)致的。這類誤差是可以通過(guò)一定的措施進(jìn)行減少和校正的。









就前面提到的色譜技術(shù)來(lái)說(shuō),這種食品檢測(cè)技術(shù)在運(yùn)用的過(guò)程中,有比較明顯的劣勢(shì),如范圍較窄、假陽(yáng)性、檢測(cè)的準(zhǔn)確度存在較大的差異等,若是想讓食品檢測(cè)的效果更佳準(zhǔn)確,就需要另外一種檢測(cè)技術(shù),那就是這里想要給大家普及的質(zhì)譜技術(shù)。質(zhì)譜技術(shù)這種食品檢測(cè)技術(shù)彌補(bǔ)了傳統(tǒng)色譜方法在測(cè)量的過(guò)程中特別常見(jiàn)的問(wèn)題,有效的將色譜和質(zhì)譜的方式進(jìn)行一個(gè)結(jié)合,取兩者之間的共同優(yōu)點(diǎn),從而使假陽(yáng)性出現(xiàn)的概率降低,為食品的安全檢測(cè)提供了強(qiáng)有力的科學(xué)手段和基礎(chǔ)。



樣品檢測(cè)重復(fù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的重復(fù)設(shè)置、缺乏特色,必然帶來(lái)重復(fù)檢測(cè),如牛奶的檢測(cè),原料乳由農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)一遍;到企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,企業(yè)、質(zhì)檢部門的檢測(cè)機(jī)構(gòu)再檢測(cè)一遍、進(jìn)入流通領(lǐng)域后工商部門又檢測(cè)一遍,其結(jié)果必然導(dǎo)致熱點(diǎn)問(wèn)題、熱點(diǎn)食品每個(gè)部門都去檢測(cè),而有些食品檢測(cè)項(xiàng)目則無(wú)人問(wèn)津。致使檢驗(yàn)人員天天滿負(fù)荷工作,沒(méi)有時(shí)間研究新的危害因素,從而導(dǎo)致剛解決完一個(gè)食品安全問(wèn)題,又曝出一個(gè)新問(wèn)題,檢測(cè)機(jī)構(gòu)疲于一個(gè)接一個(gè)的檢測(cè)任務(wù)。




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